Każdy tom serii podzielony został na pięć działó Palcem po mapie... - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce Z historią w tle... - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach Na talerzu... - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów Wokół stołu... - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych oraz Polecane przepisy... - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni. Wszystkie zamieszczone w książce przepisy są trzykrotnie sprawdzone podczas słynnych testów kulinarnych Autralian Women s Weekly . Co gwarantuje, że potrawy te są smaczne i łatwe w do przygotowania.