Innowacyjne połączenie najnowszych badań naukowych z naturalnymi metodami leczenia. Przełomowy bestseller nr 1 „Der Spiegel” niemieckiej ekspertki w dziedzinie innowacyjnej dietetyki i profilaktyki medycznej oraz medycyny holistycznej.Szeroko rozpowszechniony przesąd głosi, że ten, kto chce być zdrowy i szczupły, powinien odmawiać sobie tłustego jedzenia. Tymczasem niskotłuszczowy dogmat wywołał największą epidemię nadwagi i eksplozję chorób przewlekłych wszech czasów.Dr Anne Fleck, nazywana pionierką zdrowia, z pasją rozprawia się z przestarzałą wiedzą. Przystępnie, z lekkością i z humorem przedstawia udokumentowane naukowo rozwiązania, które mogą umożliwić radykalną poprawę naszego stanu zdrowia. Mądrze stosowany tłuszcz posiada ukryty potencjał pozwalający nie tylko na zapobieganie chorobom przewlekłym –schorzeniom sercowo-naczyniowym, nadwadze, depresji, chorobie Alzheimera i rakowi – lecz także na łagodzenie ich przebiegu lub leczenie.Dr Anne Fleck wyjaśnia, jak tłuste oszustwo przeniknęło do naszych głów i jak sami w prosty sposób dzięki zdrowemu tłuszczowi możemy wzmocnić i uzdrowić nasze ciało.