Historia
W białostockich karczmach, zajazdach i restauracja
nteresujesz się polską kuchnią regionalną? A może chcesz dowiedzieć się więcej o podlaskich kulinariach? Jeśli tak, to książka "W białostockich karczmach, zajazdach i restauracjach" jest idealną pozycją dla Ciebie.
Andrzej Fiedoruk przekazuje czytelnikowi prawdę, która głosi, że gotowanie nie jest jedynie zbiorem następujących po sobie czynności mających na celu przygotowanie posiłku. Według autora książki gotowanie jest elementem kultury, a nawet jej emanacją. Dzieło Fiedoruka jest podróżą po białostockich karczmach, zajadach oraz restauracjach, która służy poszukiwaniu klimatów zarówno dawnych, jak i bardziej współczesnych zakładów gastronomicznych w Białymstoku. Przemierzając kolejne strony książki, czytelnik będzie miał możliwość odwiedzenia pierwszych karczm Branickich oraz salonów eleganckiego Ritza. Dodatkowo autor dał nam możliwość wstąpienia do spelunek na Bojarach czy Chanajkach.
Andrzej Fiedoruk przekazuje czytelnikowi prawdę, która głosi, że gotowanie nie jest jedynie zbiorem następujących po sobie czynności mających na celu przygotowanie posiłku. Według autora książki gotowanie jest elementem kultury, a nawet jej emanacją. Dzieło Fiedoruka jest podróżą po białostockich karczmach, zajadach oraz restauracjach, która służy poszukiwaniu klimatów zarówno dawnych, jak i bardziej współczesnych zakładów gastronomicznych w Białymstoku. Przemierzając kolejne strony książki, czytelnik będzie miał możliwość odwiedzenia pierwszych karczm Branickich oraz salonów eleganckiego Ritza. Dodatkowo autor dał nam możliwość wstąpienia do spelunek na Bojarach czy Chanajkach.