Jeżeli chcesz wiedzieć, jak wykonać tradycyjne oraz nowe, oryginalne przetwory z owoców (np. gruszki, jabłka, śliwki, arbuzy, truskawki) i jagód (np. jeżyny, borówki, jarzębina), to książka dla ciebie.Znajdziesz tu ciekawe pomysły na:• marynaty,• konfitury,• dżemy,• marmolady, • kompoty,• słodkie desery,• nalewki,• likiery,• soki.Dowiesz się także jak przechowywać je w postaci świeżej i przetworzonej (np. suszone czy mrożone) oraz jakie mają właściwości lecznicze i spożywcze.