W ciągu 60 milionów lat koń ewoluował od Eohippusa (konia jutrzenki) do konia współczesnego w takiej postaci, w jakiej znamy go obecnie. Miłośnikom koni nie trzeba przypominać, ile nasza cywilizacja zawdzięcza Equus caballus, lecz dla pozostałych osób nie jest to aż tak oczywiste. W przeszłości konie były niejednokrotnie wychwalane pod niebiosa, przypisywano im nawet mityczne znaczenie, podczas gdy tak naprawdę są to stworzenia bardzo praktyczne. Osiągnęły wprawdzie stan harmonii z człowiekiem, jednak nigdy nie zapomniały o swoim miejscu w świecie natury. Portret konia nie przedstawia wszystkich istniejących współcześnie ras, lecz te, które są opisane, stanowią ucieleśnienie siły i piękna konia.