WSZYSTKO, CO KOCHASZ U OTTOLENGHIEGO. PROSTO. "Ottolenghi PROSTO" to kolekcja 140 łatwych przepisów, które łączą intrygujące aromaty i niebanalne smaki, są ucztą dla zmysłów i gwarantują bogactwo niezapomnianych i zaskakujących wrażeń. Wszystko to, za co kochasz Yotama Ottolenghiego, możesz teraz wyczarować przy minimum wysiłku i maksimum radości. Każdy znajdzie tu coś dla siebie, bez względu na to, jaki styl gotowania mu odpowiada - czy to danie jednogarnkowe, które gotuje się właściwie samo, czy coś pysznego do zrobienia w niespełna pół godziny, czy też potrawę, którą można przygotować wcześniej i podać, gdy przyjdzie pora. Wszystkie te wspaniałe, smakowite dania są proste przynajmniej pod jednym (a bardzo często niejednym) względem: -przyrządzisz je ekspresowo -zawierają maksymalnie 10 składników -można je przygotować wcześniej -bazują na tym, co masz w spiżarni -nie wymagają dużo pracy (dla leniwych) -są łatwiejsze, niż się wydaje YOTAM OTTOLENGHI jest autorem bestsellerowych książek kulinarnych i właścicielem sieci londyńskich restauracji firmowanych jego nazwiskiem oraz ekskluzywnych restauracji NOPI i ROVI, również w Londynie. Wydał siedem książek kulinarnych: "Ottolenghi. The Cookbook", "Obfitość", "Jerozolima", "Cała obfitość", "NOPI", "Słodko" i "Ottolengji PROSTO".