Marhaba. Witaj w kuchni z czterech stron świata Piotra Ibrahima Kalwasa to książka dla wszystkich, którzy uważają, że podróżować należy z wykorzystaniem wszystkich zmysłów, a poznawanie lokalnych potraw w różnych zakątkach świata dużo nam mówi o kulturze danego kraju.
To książka o jedzeniu, w której znajdziesz sporo ciekawostek kulturowych i doskonałe inspiracje do eksperymentowania w kuchni.
Autor książki podróżuje po całym świecie, a tam, gdzie się pojawia, znajduje uliczne jadłodajnie. Kosztuje tego, co jadają mieszkańcy danych miast, a przy okazji poznaje ich i dowiaduje się sporo ciekawostek na temat odwiedzanych miejsc i ich historii. W tej książce znajdziesz pomysły na romantyczne śniadania, niesamowicie doprawione obiady czy kolorowe kolacje, w których łączą się zupełnie nieprzewidywalne smaki. Jak smakuje zupa egipskich żydów, maltańska tarta z dynią czy focaccia z hinduskim sosem? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w Marhabie . Warto przygotować się na narastający apetyt zarówno na smaczne potrawy, jak i dalekie podróże.