W publikacji znajduje się ponad 100 sprawdzonych przepisów na dania z grilla, którymi można się delektować przez okrągły rok, ilekroć przyjdzie na to ochotaJeśli świeci słońce, wystarczy rozpalić grill, a gdy pogoda płata figle, autorka wyjaśni, jak przygotować te same potrawy w domu. W książce są dziesiątki gromadzonych latami kulinarnych porad i informacji o poszczególnych produktach.
Julie Biuso ma za sobą długą i pełną sukcesów drogę zawodową w prasie kulinarnej, a także w radiu i telewizji. Obecnie pełni funkcję redaktora kulinarnego w magazynach ?Taste oraz ?Your Home & Garden , prowadzi znaną i lubianą stronę www.juliebiuso.com oraz regularne audycje w Radio New Zealand National. Jest autorką książek: Viva L ltalia, Fresh, Take a Vine-ripened Tomato..., Hot Nights, Cool Days, Sizzle oraz Dancing on My Table.