Najlepsze przepisy kuchni niskotłuszczowej łatwe do zrealizowania. Książka wprowadza w świat zdrowej kuchni. Zawarty w niej zbiór 120 przepisów umożliwia przygotowanie apetycznych potraw o niskiej zawartości tłuszczu zup przystawek przekąsek i lekkich posiłków potraw mięsnych i rybnych dań jarskich a nawet ciast i deserów. Przy każdym przepisie podana jest zawartość tłuszczu i liczba kalorii. Nie brak też profesjonalnych rad i wskazówek.