Przepisy na potrawy od wieków przyrządzane w klasztornych kuchniach. Są to pomysły na pożywne posiłki w dzień powszedni i propozycje dań świątecznych.
Ponadto znajdziesz tu receptury na tradycyjne specjały ze spiżarni chleb, nabiał, wędliny, przetwory i nalewki.
Egzemplarze powystawowe - mogą zawierać zbite rogi, rozdarcia, przybrudzenia, rysy.