Książka jest adresowana do pasjonatów gotowania i smakoszy. Samodzielnie zrobione konfitury i galaretki to smakołyki wyjątkowe i proste w przygotowaniu, a przy tym zapewniają odmianę na śniadaniowym stole.
W książce przedstawiono przepisy na konfitury, marmolady i galaretki oraz wiele wartościowych wskazówek i rad. Dodatek specjalny zawiera wspaniałe pomysły na samodzielną pracę dzieci.
Wszystkie informacje podane krok po kroku gwarantują sukces kulinarny, pozwolą włączyć dzieci do pracy w kuchni oraz sprawić znajomym prezent w postaci własnoręcznie zrobionych przetworów.
Książka Konfitury i galaretki. Owocowe, smaczne, wyrafinowane - Gabriele Lehari - oprawa miękka - Wydawnictwo RM. Książka posiada 64 stron i została wydana w 2000 r.