W książce pokazano w jaki sposób za pomocą jednego urządzenia parowaru lub kombiwaru które zdobywają swoje miejsce we współczesnej kuchni zdrowo i szybko przygotować pełnowartościowy posiłek. Zawiera liczne przepisy dzięki którym można przygotować mnóstwo potraw. Wszystkie niewielkim nakładem pracy i bez szczególnych umiejętności kulinarnych co dowodzi jak bardzo wszechstronna jest ta metoda gotowania. W książce znajdziemy m.in. informacje o zasadach użytkowania parowaru i kombiwaru podstawy wiedzy o gotowaniu za pomocą pary wodnej i lub gorącego powietrza wiele wyjątkowych i wypróbowanych przepisów także wykonywanych metodą obróbki w niskiej temperaturze. Zaproponowane w książce przepisy są praktyczne - opisane w taki sposób by można je było zrealizować we wszystkich powszechnie używanych na rynku urządzeniach. Dodatkowo podane są porady żywieniowe dietetyka oraz wskazówki i porady kucharza profesjonalisty. Dzięki tej książce przygotujesz pełnowartościowe i kompletne menu nawet dla dużej liczby gości lub domowników. Szybko i bez stresu zabłyśniesz przygotowaniem nowego dania - począwszy od wyrafinowanych przekąsek przez delikatne zupy pyszne sałatki smakowite ryby i potrawy mięsne po słodkie desery.

Egzemplarze powystawowe - mogą zawierać zbite rogi, rozdarcia, przybrudzenia, rysy.