Kuchnia, diety
Domowe wędliny z dziczyzny
Domowe wędliny z dziczyzny
Nasza cena:
12,00 PLN
Cena detaliczna: 39,99 PLN
Oszczędzasz: 70% (27,99 PLN)
Autor:Robert Winckiewicz
Rok wydania:2020
Format:17.5 x 23.5 cm
Ilość stron:208
Oprawa:twarda
Najniższa cena z 30 dni:12.00 PLN
EAN:
9788327495235
Status:
Szanowny kliencie towar został
wyprzedany
wyprzedany
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa. Obecne wydanie ukazuje się w nowej szacie graficznej.
Egzemplarze powystawowe - mogą zawierać zbite rogi, rozdarcia, przybrudzenia, rysy.
