Przedstawiamy apetyczną książkę napisaną z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady.
Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów ?czekoladowych , którym trudno się oprzeć.
Książka dedykowana jest wszystkim, którzy uwielbiają smak czekolady i chcą nauczyć się podstawowych sztuczek wytwarzania i dekorowania ?czekoladowych deserów oraz dla osób, które chcą poznać przepisy na musy, praliny oraz ciasta na bazie czekolady.
Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę:? zawiera wszelkie informacje dotyczące sztuki czekoladnictwa,? można łatwo nauczyć się wytwarzania czekolady od samych mistrzów,? poradnik zawiera mnóstwo wskazówek niezbędnych do obróbki czekolady w wielu wariantach,? w książce znajdują się przepisy na musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady,? dzięki tej apetycznej lekturze można poznać techniki nieodzowne do wydobycia tego, co najlepsze z czekolady.