Cooking jest publikacją przeznaczoną dla osób przygotowujących się do pracy lub pracujących w branży gastronomicznej, pragnących doskonalić znajomość języka angielskiego w aspekcie związanym z pracą zawodową. Najważniejsze cechy: szeroki wybór aktualnych tekstów dotyczących zagadnień związanych z gastronomią; realistyczne dialogi; 45 rozdziałów zawierających materiał rozwijający umiejętność rozumienia tekstów mówionych i pisanych; ćwiczenia doskonalące umiejętność mówienia i pisania; ponad 400 słów i zwrotów; słownik angielsko-angielski objaśniający słownictwo zawodowe; przejrzysta i łatwa do wprowadzenia na lekcjach struktura materiału językowego.