Książka "131 koktajli bezalkoholowych" adresowana jest nie tylko do doświadczonych barmanów, ale i do nowicjuszy, którzy mają ochotę eksperymentować za barem. Znaleźć w niej można: zalecenia dotyczące mieszania koktajli, informacje o niezbędnych akcesoriach i przyborach, szczegółowe opisy składu i sposobu przygotowania każdego z koktajli.